Questo itinerario si sviluppa senza grosse difficoltà sul lato meridionale della cresta che da Porta Vescovo arriva al Passo Pordoi, offrendo una vista spettacolare sulla Marmolada e sul Lago di Fedaia. Il nome del sentiero “Viel dal Pan” ("Via del Pane") deriva dagli scambi commerciali che avevano luogo anticamente lungo il percorso. Punto di partenza di questo sentiero è Passo Pordoi in direzione del Passo Fedaia e l’arrivo della funivia di Portavescovo. L'itinerario si sviluppa senza grosse difficoltà altimetriche in uno splendido scenario. In basso la vista sul Lago Fedaia sovrastato dall'imponente ghiacciaio della Marmolada che ci accompagneranno lungo il cammino. Il sentiero si mantiene costantemente in quota attorno ai 2500 mt e non mancano i punti di ristoro. Il sentiero era percorso un tempo dalle carovane che trasportavano le merci dalla vicina Val di Fassa alla Val Cordevole ed era considerato più sicuro del fondovalle. Abbandonato, è stato recuperato nei primi anni del '900 dall'alpinista tedesco Karl Bindel e con il nome "Bindelweg" è ancora oggi ricordato.
Per entrambi i gruppi la partenza è quindi da Passo Pordoi a quota 2239 mt prendendo il sentiero 601, che è anche Alta Via delle Dolomiti nr.2. Si inizia in leggera salita che mostra subito da un lato la vallata, e alle nostre spalle il gruppo del Piz Boè, uno sterrato facilmente percorribile che non presenta nessuna difficoltà, anche se continuamente erose dalle piogge da dove giunti presso gli impianti di risalita del Col de Cuch e di li a breve al Rifugio Baita Fredarola a quota 2370 mt, dove davanti a noi si presenta il superbo panorama della Marmolada. Si prosegue e subito dopo si incrocia un bivio, da un lato la continuazione del 601 che porta al Rifugio Viel Dal Pan e l’ononimo sentiero, dall’altro per il sentiero “Via delle Creste” (prestare attenzione al cartello indicatore in legno).
IL VIAGGIO DA CODROIPO PER IL PASSO PORDOI SARÁ EFFETTUATO IN PULLMAN QUINDI VI PREGHIAMO CHI INTENZIONATO A PARTECIPARE AD ISCRIVERSI CON LARGO ANTICIPO. TERMINE ISCRIZIONI ENTRO 8 LUGLIO (Salvo esaurimento dei posti disponibili)